Kräftfiske – Med Smakupplevelse

750 kr ink moms

Kräftor med möjlighet till smakupplevelse.

Följ med ut på kräftfiske och välj till om du vill tillaga fångsten tillsammans med oss i sjöboden eller om du vill låta skärgårdskrogens kock tillaga kräftorna framför dig vid bordet på restaurangen.

 

Välj Tilllagningsupplevelse

Tilllagning - Kok och Ölprovning vid Sjöbod

Vi kokar fångsten tillsammans vid sjöboden samtidigt som vi provsmakar olika öl från skärgårdsbryggarn på Björkö. Den nykokta fångsten tar ni med er för att äta hemma i båten eller husbilen.

 

Temporarily unavailable

Tilllagning - Kok och uppdukning i sjöboden

Vi kokar fångsten tillsammans i sjöboden och kompletterar med mer kräftor om det behövs. Sjäboden dukas och de nyakokta kräftorna serveras med klassiska tillbehör.

 

Temporarily unavailable

Tilllagning - Kok och Berättelser med Leif på Fjeerholmen

Vi kokar fångsten tillsammans med Leif på Fjeerholmen. Leif bor större delen av året på denna lilla holme där han tidigare haft en liten laxodling.

Leif är full av skärgårdsberättelser som vi får ta del av medan vi tillsammans tillagar vår fångst. Bryggan dukas och den nykokta fångsten serveras med klassiska tillbehör.

 

Temporarily unavailable

Tilllagning - Med Kock på Krogen

Efter fångstturen släpps ni av på skärgårdskrogens brygga och lämnar över er fångst till krogens kock.

Kocken tilllagar er fångst tillsammans med er i bryggköket. Det görs ett kok och ett fräs på kräftorna, både med traditionella och inlånade smaker.

Temporarily unavailable

Kräftfiske med möjlighet till smakupplevelse.

Kan man få för mycket av det goda?

Vi tror inte det! Därför har vi köpt in 50 kräftburar som vi har till förfogande för våra medföljande, äventyrslystna gäster.

Vi har många års erfarenhet av kräftfiske som yrkesfiskare med trål. Nu har vi möjlighet att erbjuda mindre grupper att vara med och fiska kräfta. Vi åker ut och vittjar kräftlänken, där den stått ett par dagar och förhoppningsvis fått rejäl fångst. 

Sedan tar vi oss hemåt med vår fångst där vi lägger till på skärgrdskrogens kaj eller vid vår sjöbodsbrygga.

På bryggan vid sjöboden kan vi tillaga fångsten enligt vårt gamla familjerecept eller så låter vi kocken på skärgårdskrogen ta hand om vår fångst för att tillaga den framför oss ute vid bord på Restaurangen.

 

I denna bokning ingår båttur och vittjning av 50 kräftburar. För att få med tillagning och smakupplevelsen så väljer du det tillval du vill ha.

Avgång: 13.00 Bohus-Björkö

 

Är du osäker på något? Ring Oss!

Vi finns tillgängliga på telefon och mail för alla dina frågor!

Med vänlig hälsning, Bjärn och Madelene.

Tel: 072 252 16 01; Mail: info@experiencehavsfiske.com

Är du osäker på något? Ring Magnus!

Jag kommer också finnas tillgänglig på telefon och mail om det uppstår frågor under dina upplevelser på plats!

Med vänlig hälsning, Magnus Larsson.

Tel: 0733 904063; Mail: boka@coastofsweden.com

X